"Había una vez una mujer muerta en vida que resucitó y que con la alegría y la vitalidad de los alimentos crudos elegidos con consciencia y almacenados en un tarro de vidrio que comía diariamente entre semana, se empoderó para seguir viviendo con consciencia y corazón..." Ayer fue uno de los días del año que me encanta vivir, Sant Jordi. Es un día donde la belleza de una rosa y la belleza de un libro sale a la calle para interactuar con el amor de los seres humanos que circulan portales y plazas de grandes ciudades de Cataluña. Suelo leer mucho durante todo el año, y la verdad es que la semana anterior me compré este libro; "Cómete el tarro" de mi querida amiga Marta Verges, y que me leí en un santiamén. Es ameno, alegre, energético y facilitador de consciencia alimentaria para conectar con tu propia esencia humana llegando incluso a motivarte tanto que llega a ser un verdadero placer cuidar mejor de tu propia alimentación. A...
Un proyecto de Raquel Franco desde donde defender la humanización de los cuidados y la autonomía de las personas en el entorno hospitalario, vivificar el empoderamiento del personal sanitario y del paciente quirúrgico para contribuir en la mejora asistencial.